调味罐：时尚新颖 加厚玻璃酒店餐厅厨房欧式创意加厚玻璃带架304不锈钢调味罐价 格 ￥78 发货期限 面议订购信息起订量 (套)价格采购量≥ 68￥78基本参...

大师教你一条河豚五种吃法 据说，1克河豚毒素能使500人丧命，但仍有人愿意拼死吃河豚，足见其美味。其实，河豚鱼自身不产毒，是为了应对残酷的生...

龟兔赛跑之早到的兔子抓来吃岩豆花椒兔原料 去皮兔500克，煮熟的岩豆300克。调料 卤水1千克，干红花椒50克，色拉油500克（约耗60克），美极鲜鸡粉5克...

深圳：“环保油”代替煤气节约多少钱？今年11月份以来，深圳市发生多起涉“环保油”的安全事故，其中罗湖区某餐馆因非法使用“环保油”作为燃料...

菜单设计这个小细节 真的能决定成败餐厅没有生意这可能和管理、服务、环境、卫生、口碑、菜单有关系，今天就拿菜单来说说吧。很多人可能忽略了菜...

佛山：美食节拟禁现场制售凉菜鱼生素有美食之都美誉的佛山，大大小小的美食节不胜枚举。今日，《佛山市食品展销会食品安全管理规定》(征求意见稿...

高强 普通食材惊艳设计重庆52度 概念菜潮厨 高强入选理由他是重庆52度概念菜负责 人，也是一位85后时尚大厨。他很擅长的是将普通食材通过独特的创意...

北京西城餐饮业禁野味招牌昨日，在官园花鸟鱼虫市场前举行的关爱野生动物，共迎绿色奥运宣传活动上，西城工商分局新街口工商所表示，将严查未经...

西安：159家无证“外卖”餐饮被下线在一季度下线159家无证进入网络售餐的餐饮单位后，昨日，西安市食药监局公布了第二期西安市网络第三方平台无证...

成都：300多家精酿啤酒馆倒闭多半近日，青岛啤酒发布2016年业绩报告，年产量跌破800万吨，公司在营收和净利润再度出现“双降”。不过，进口精酿啤酒...

炒作末班车，错过就没机会了4.滑炒是将经过精细加工的小型原料上浆滑油，再用少量油在旺火上急速翻炒，很后以对汁或勾芡的方法制熟成菜的烹饪技...

厨艺 | 做好香辣蟹 红油是关键导读：医生支招 香辣蟹的制作有些复杂，要想做好这道菜肴，需要从四个环节入手： 选料 制作这道菜一般会选择外壳较薄...