湖南省野生动、植物资源保护基金征集管理暂行根据省人大常务委员会第三次会议通过颁布的《湖南省野生动物资源保护条例》（以下简称《保护条例》...

西贝：味精靠边站，四大增香油显神通 西贝：味精靠边站，四大增香油显神通1用熟猪油给排骨增香排骨烩酸菜（大锅菜，可大批量制作）裸烹亮...

3个月扩展会员7.4万口碑助一茶一坐玩转精准营销互联网时代，各行各业都在发生着翻天覆地的变化，餐饮行业更是如此。现在做餐饮除了菜品好之外，还...

伊尹海参：一封“不二情书”的传递不知道你有没有这样的经历，在收拾以前的杂物或书籍时，发现一些泛黄的信件，也许是友人寄来的信件，也许是很...

3款充满新意的土菜！1、怀旧老三样 这是由酥肝、蛋酥花仁和糖醋排骨组合而成的一道凉菜，其中酥肝是成都彭州民间特有的传统菜。1.把猪肝切成厚块...

东方美食：小馆系列·专题KTP考察走起......小馆系列·专题KTP考察餐饮的潮流一波又一波，有的人擅长“踩点儿”，有的人则是退潮时“裸奔”的冤大头。...

老板留不住厨师的几大因素吃不好、住不好、工作环境不好而造成的。所以，除了一些老生常谈的因素之外，作为老板想要留住厨师，想要提高自家餐厅...

现在什么都玩高端，三和果蔬定制的番茄你见过见过定制礼服定制蛋糕，不过这定制的番茄酱还是*一次见。天津三和果蔬有限公司是一家以番茄制品加工...

菜单迭代找不到北？哪些指标“有理有据”“菜品销量不好，顾客回购率上不去，也不知道是哪些菜出了问题？菜单不是万年不变就是瞬息万变，但离顾...

刘广伟：出菜慢=慢性自杀前些日子，笔者去京城一中型酒店就餐，刚步入餐厅门，就听见一服务员在不停地给顾客道歉：对不起，对不起，我马上去催菜...

宴遇：在餐桌上放把火吧南方把冬天藏起来我们把冬天搬上了餐桌我们把吃葱油饼这件事，变得时髦又有型”“我们让油条，变得很不像油条”“我们甚...

草原牧歌：后厨超值搭配！求验证！工资和支出的天平早已倾斜就连外出进餐嗨皮的频率也逐渐减少导致和小伙伴的帆船说翻就翻直到遇到了Ta●索爱258...