馒头，在大街小巷都可以看到的一种家常食物

大家对于它的存在已经习以为常了。馒头虽然普通，可是我们既不能忘记它也不能抛弃它。经过这么多年的发展，馒头也已经有多种类型了：荞麦馒头、甜玉米馒头、红叶馒头等。今天就让小编教大家制作甜玉米馒头的做法，希望大家可以动手制作一下。

1、原料比例。把面粉和玉米面按3：1的比例配好，（如果总共需要三份的面粉，那么放两份的白面，一份的玉米面）

在面粉中加入一点点的白糖，（主要是提味的，增加馒头的甜度，如果不想加也可以）。所有的材料搅拌均匀，把酵母用温水化开，（一般500g面粉放5g酵母，量不用仔细的去称量

有个大概的量就行，放少了发酵时间长一些

放多了发酵时间短一些，羊角风重点医院排行榜）。

2、成型。把面和好，发酵。等发酵好了以后把面团放到案板上揉匀，搓成长条，切成剂子，把每个剂子揉成圆形的生胚，放到篦子上。方法是把一块面团擀成长方形的片，大概有一厘米厚，把豆沙也擀成和面团一样大小的片，擀的时候要放布面，否则就粘在案板上了，把豆沙片放在面片上之前要在面团上左侧癫痫的原因有哪些啊抹一点水，放好后再在豆沙上面抹一点水，为的是有粘性

能很好的粘在一起，（因为擀豆沙时放了面粉，如果不抹点水的话卷起来容易散）还有一个擀豆沙的方法是把豆沙放在塑料薄膜中间再覆盖住豆沙，这样隔着塑料擀就不用放面粉了。

3、蒸的过程。放到锅上蒸20分钟。关火以后，不要急着打开锅盖腹型癫痫综合征，等一会再揭开如果是上班族没时间经常蒸馒头，也可以一次蒸两锅，和面时一下和两锅馒头的面，这样蒸*一锅时，我们就可以做第二锅的馒头生胚

正好醒一会

*一锅也就蒸好了。蒸好的馒头晾凉，放在保鲜袋里，冷藏或冷冻都行。两三天之内吃完的话冷藏，如果吃的时间更长很后冷冻，吃的时候拿出来热一下，和刚蒸好的一样好吃哦！

甜玉米馒头具有抗动脉硬化癫痫遗传因素有哪些啊、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，新疆治疗癫痫病专业医院哪里好也是男女老少都喜爱的传统食品。我们学会制作甜玉米馒头，不仅对自己的健康有好处，更可以把我们的传统食物很好地保留下来。