1、 怎么选西瓜 不要买早熟瓜。 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重则是生瓜。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出"咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。品质不好的西瓜，外形不均匀，表皮颜色比正常西瓜淡，瓜皮软或有发涩感,敲打后声音沉闷，手感过重。无果香味,散发出漂白粉味，香味淡或有腐烂味等不良异味。 2、 西瓜怎么保存好 阴凉干燥处储存。 西瓜的储存只需放在阴凉干燥处,避免日晒和避免水分过大即可，不必放在冰箱中储存。 3、 怎么吃西瓜才安全 1.西瓜虽是消暑的佳品，但是患有心力衰竭和严重水肿的病人，以及体虚者不宜食用西瓜。 2.高湿作业者，初期感冒者,产后、病后及腹泻的人不宜食用西 瓜。 4、 吃西瓜要注意什么 一些瓜农为使西瓜个大,就超标准使用催熟剂和膨大剂。这些西瓜外看个头大、内看瓜瓤红,吃起来却淡如白水，人们食用这种西瓜后，会出现呕吐、腹泻等中毒症状。经常食用这种西瓜，可使女孩性早熟，使男孩的雄性特征变得不明显。

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