流行的饮料一轮接一轮，除了味道好，如果能“喝出健康”，人们就更会趋之若鹜了。苏打水--这种堪称除了纯水外成分很简单的饮料，也越来越多地走进人们的生活。喝点苏打水，能防尿酸高喝苏打水，尤其是对吃海鲜比较多或者有高尿酸血症、痛风的人，因为苏打水有助于尿酸排泄。其实，苏打水（这里主要指含有“小苏打”即碳酸氢钠的水，在水中呈碱性）对很多人来说还是很陌生的。苏打水有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸。因此，吃海鲜时喝苏打水有助于防止血液中尿酸升高。当然，现代人饮食大多油腻厚重，就算没有吃含大量嘌呤的食物，喝一些苏打水也是有益无害的。胃炎、高血压的人要少喝不过，胃酸分泌过少的胃炎患者不要饮用大量苏打水，因为苏打水能中和胃酸，加重胃酸缺乏造成的症状。另一方面，如果是胃酸分泌过多的胃病患者，多喝一些苏打水则是有益的。此外，苏打水含有较多的钠，而减少钠（或食盐）的摄入是治疗高血压的重要措施，所以高血压患者很好不要喝苏打水，或者在喝苏打水的同时，要减少食盐的摄入量。碳酸饮料不是苏打水苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用，主要源自其中含有的小苏打（碳酸氢钠）。为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气）。但是，如果只是把二氧化碳压入饮用水中（有的也命名为“苏打水”），而没有小苏打（碳酸氢钠），这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述功能。因此，在选择苏打水产品时，要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。很多人不喜欢苏打水的味道，但只要冷藏后口感就会有很大改善，所以苏打水很好冷藏或冰镇后饮用。在购买时很好选择气比较足的苏打水，打开瓶或易拉罐后，应该可以听见嘶嘶作响的冒气声。

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