【导读】马上就要面临高考了，这个时候考生进行着很后的冲刺。所以这个时候考生的饮食尤为重要，那么高考期间考生应该吃什么比较好？接下来小编就来说说高考期间要注意哪些问题。
注意食品安全
安全是膳食与营养的基础。在考前给孩子准备饮食时，家长要选择新鲜的食物，在贮存、烹饪的过程中把安全放在*一位。在考前和考试期间，考生不要在街头小摊上买东西吃，不吃或少吃冷饮。家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜的水果等供孩子解渴。吃东西前，考生要将手洗干净，注意卫生，以免引起肠道传染病。
不吃主食长春癫痫病专业医院哪家很好是误区
主食包括米、面、薯类和杂粮。不少考生和家长认为：肉、蛋、奶营养高，考试期间要多吃这些，少吃甚至不吃主食。这是错误的。主食是葡萄糖很好的来源，而葡萄糖是大脑活动的很好能量来源，体内的葡萄糖不足会出治疗癫痫的常规方法有哪些现脑袋发懵等状况，影响学习和考试。
考生要食用充足的主食，以保证能量供应。粗粮杂粮如红豆、绿豆、糙米、标准粉等含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1能增进食欲。一方面，维生素B1可帮助大脑利用血糖产生能量;另一方面，不断变换食物品种花样也可增加食欲。
切忌盲目
高考期间如何健康饮食
为了给孩子疲惫的大脑补充营养、让孩子以很好的状态迎接高考，很多家长今天烧鸡烤鸭、明天肥鱼大虾，可谓用心良苦。但看似营养丰富的大鱼大肉，过多食用反会抑制大脑活力。高考期间，家长不要给孩子盲目进补。
有些家长只要听说对孩子有益的保健品就购买，这种做法不一定有帮助。有些保健品要长期食用才会有效，家长选择前要有足够的知识储备，并注意细节。
别打乱饮食规律
复习、考试期间的膳食原则有两条，一是增加蔬菜、水果、动物性食品和豆类食品;二是摄入充足的蛋白质，特别是优质蛋白质、维生素和铁。
营养的供给和分配要按时定量;不要打乱生活规律，特别是饮食规律;烹调要求清淡，脂肪不宜过高，但要保证碳水化合物的供给;食物要求少而精，蛋白质要多用优质的;还要注意多吃水果、蔬菜。
