生菜和莴苣有什么区别？

就不是一种东西，差别大了。

莴笋和生菜的科属相同

1、生菜：生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物。

2、莴笋：莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物。

莴笋和生菜的食用部位

1、生菜：生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃它的叶子。

2、莴笋：莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，吃莴笋时，则会食用它的根状茎。

莴笋和生菜的口感不同

1、生菜：生菜采收以后可以直接生吃，口感特别脆嫩，与吃莴笋是截然不同的两种感觉。

2、莴笋：莴笋是绿色的圆柱状物质，它去外掉外皮以后会有白色的汁液分泌出来，食用时口感比较柔韧。

莴笋与生菜的功效区别

1、生菜：生菜很重要的功效就是补充水分，加快消化，经常食用能预防便秘。

2、莴笋：莴笋的微量元素钾的含量特别高，可以保护人类心脏，能减少多种心脏疾病的发生。

莴笋农业生物学分类属于被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴苣亚族、莴苣属、莴苣种能形成肉质嫩茎的变种植物。

莴笋，又称莴苣，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。一二年生草本植物。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

莴笋属于双子叶作物吗？

是的。莴笋属于双子叶作物。

莴笋被子植物门 双子叶植物纲  莴苣属植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

莴笋是是被子植物，肯定要开花的，三四月份顶端会快速生长变细，顶端会有很多花朵，花落之后会结种子

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