西红柿是一种老少皆宜的蔬菜，也可以被人们当作水果来生吃。经常吃西红柿有助于美容抗衰老，还有一定的减肥效果，所以是很多人餐桌上的常客。但是，不管是怎么吃西红柿，西红柿的皮总会影响到我漯河市儿童癫痫病哪个医院治疗的好们的口感，而且皮就这样手撕又不容易撕掉。该怎么去除西红柿皮比较好呢?

1.烤：

将西红柿的底部插一个叉子，放治疗儿童癫痫效果比较好的方法在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

(烤，在三种方法中，所需时间很短，剥下的皮很完整，也很方便的方法!!!)

2.煮：

锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。

捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手还是略感微烫，而且不容易拿住，在撕皮的过程中，西红柿有些滑。

(煮，所需的时间虽然也不太长，但煮水的时间，煮西红柿的时间，再加上冷却的时间，算算看，也至少5分钟。而且，还浪费了一锅水，和燃气费哈，钱虽不多，但日积月累，也未必不是个吓人的数字。)

3.刮：

用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁郑州市羊羔疯医院哪里*皮勺子刮，西红柿很容易破;但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆沈阳治疗癫痫医院排名滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。

(刮：这种方法相对于以上两种，看似很简单，但对于我而言，是这三种方法中很费力的。在刮的时候，力度要掌握好，刮得太轻，西红柿的皮和肉起不到分离的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的时候更麻烦。而且，刮不到的地方，在撕的时候，要用指甲一点点抠，很费劲。)