厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而日式盐面包这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
1、除了16克黄油,其它材料全部放入搅拌桶,一个揉面程序15分钟。
2、放入黄油,继续两个揉面程序,揉出筋膜。
3、拿出面团,室温发酵大约一小时,面团发至两倍大。
4、面团均分四份,每分大约55克,滚圆,盖上湿布静置10分钟松弛。
5、这个时候准备适量黄油,我没有有盐黄油,所以就在无盐黄油里拌入适量细盐。
6、面团用手略压扁,左右折叠如图。
7、再把面团上下折叠。
8、把面团接缝处捏紧,用手搓成水滴形。
9、面团擀成上宽下窄的形状,抹上黄油,面片很下面的部分注意不要抹,以免影响粘合。
10、将面片自上而南召县哪家医院专治癫痫病下卷起成型(我手残卷的不美兰州治疗癫痫病*医院),放入烤箱二次发酵,40度40分钟。
11、河南省治疗羊羔疯哪家医院效果好刷蛋液(之前有多余),放几粒黑芝麻。
12、烤箱180度预热10分钟后,册亨县癫痫哪里治很好温度调至上下管160度,烤15分钟。如果觉得上色不够,可以多烤两分钟,但需要看着别烤过头了。
13、烤好啦。
14、开吃啦。
享受生活其实也包括享受美食,日式盐面包的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。