记者昨日走访了解到，在天津市河北区中山路菜市场内，一家普通豆腐店凭借诚信经营，开业一个多月就树立信誉，受到市民热捧，顾客们都亲切地称呼店主为“良心豆腐哥”。

昨日下午，记者来到这个名为“家和豆业”的豆腐店，店面虽不大，但制作环境干净整洁。店门口两个透明的玻璃柜内摆放着新鲜出锅的豆腐块及香干、 豆腐丝郑州军海脑科医院等，旁边十余位顾客排起长队。操作间内，“豆腐哥”张向利和妻子忙得团团转，他一边招呼着顾客，一边用浓重的东北口音跟记者聊起来。张向利来自黑龙 江省五常市，今青少年癫痫发作的症状是什么年37岁，此前在北京卖过5年豆腐，来津仅一个多月，主要经营十几种豆制品，包括黑豆腐、黄豆腐、白干、香干、豆腐丝、干豆腐、豆浆、豆腐 脑等，都是现做现卖。

张向利一边把一大桶外形饱满、色泽圆润的黄豆倒进磨浆机，一边向记者介绍：“我的店原材料都是东北优质黄豆，采购价加运费约6.2元每公斤，比 普通黄豆每公斤至少贵0.8元。选料后要洗三遍，通过不锈钢豆腐机制作完成，不使用任何添加剂。制作过程顾客都能看得见，这样做是为了让顾客买着放心、吃 着安心。”

尽管张向利使用优质黄豆抬高了制作成本，但豆制品的售价却比市场哈尔滨治疗癫痫医院哪里好便宜。比如一块豆腐卖价为1.5到2元，比市场上便宜0.4到0.6元。

张向利表示，全国专业治疗癫痫病医院如果东北黄豆价格没有明显变化，这个价格会一直坚持下去，通过薄利多销，让利于消费者。让他欣慰的是，经过一个多月的经营，越来越多的市民前来光顾，有的人甚至乘坐公交车专程来购买。现在，他每天很多要用掉100公斤东北黄豆，很多买家都是回头客。