煎饼馃子,咱天津老百姓都吃过,店推出辽参煎饼馃子,引发众多市民热议。
记者昨天走访了位于鼓楼附近的这家煎饼馃子店,78元一套的辽参煎饼馃子出自这里。记者看到,工黑龙江治疗癫痫病哪家医院很好作人员把发好洗净的辽参切碎,待煎饼馃子摊好,抹完酱料后,把辽参末撒上,再撒上一把葱花,78元的煎饼馃子就做好了。据店内负责人孙志强介绍,这家店7月底刚开张,8月13日卖出了*一套辽参煎饼馃子,至今的一周多共卖出了100多套,消费者大多是天津人,也有一些赶来尝鲜的外地游客。放辽参主要是想给煎饼馃子增加养生元素。孙志强说,推出辽参煎饼馃子的初衷,也是源于想为天津传统小吃创新,额叶癫痫的很新治疗方法把煎饼馃子这一市井小吃做出高大上的味道。
对于这一创新,不同的消费者有不同的声音。家住河西区的更多是为引人眼球的噱头。
天津商业大学市场营销系主任黄聚河教授认为,对于辽参煎饼馃子,儿童癫痫的表现不同人心中会有不同的定价。有的人特别是外地游客把它看成天津的精品小吃,有的人觉得它就是普通的早点。所以在前者看来,78元还要适应时尚潮流,既要注重产品创新,又要重视品牌打造,还要合理定价。