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食品监管无缝对接确保人民饮食安全_dxb.120ask.com

时间:2018-03-31 11:41:55

日报讯 (李中朝 记者 王雅萍) 小作坊备案、餐饮企业评定信用等级、建立食品安全风险监控点品生产企业主体责任,促进河北癫痫病医院哪家比较好专治癫痫病医院全市食品安全监管实现无缝对接。

据介绍,食品生产加工小作坊是食品安全监管工作的重点和难点,市食药监局不断探索小作坊的监管模式,在风险可控的前提下应放尽放,鼓励各业态不断提档升级。在广泛征求基层监管部门和社会各界意见的基础上,按照《黑龙江省食品安全条例》的要求,结合我市实际,对原有《牡丹江市小作坊暂行管理办法》和《牡丹江市食品生产加工小作坊核准产品目录》进行了修改和完善,积极推进小作坊核准工作,确保市民饮食安全。

同时,该局认真贯彻《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法规制度,督促企业认真落实主体责任,积极开展食品生产企业相关培训,严格落实《食品生产通用卫生规范》等食品生产经营过程标准,引导企业原辅癫痫药物价格料采购、生产过程关键环节控制、产品检验等全过程管理,确保食品安全风险可管控。

按照*法律法规的广西很好癫痫病专业医院要求,该局制作了包括部门负责人岗位职责、原辅材料控制制度等23项制度在内的《食品生产企业质量安全管理制度汇编》及其配套的35种记录模板,送到企业手中,帮助规模较小的食品生产企业向标准化、正规化方向发展。

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