天津日报记者 陈忠权 今年入冬以来，国内乳品市场跌宕起伏，风云变幻，多家企业为了推销产品纷纷打起价格战。其原因是乳品企业为追求高利润竞相生产高档牛奶，而市场购买力却相对有限，只能降价促销。由于受到奶制品滞销的连累，生鲜乳收购价格一路下滑，有的地方生鲜乳售价每公斤只有3元多，低于市场上矿泉水价格，奶农濒临亏本。国内乳业市场何去何从，令人关注。

生鲜乳很低每公斤3元

根据畜牧部门价格监测数据：上周生鲜乳收购价格每公斤4.05元，而去年同期收购价格是每公斤4.76元，生鲜乳价格快速下滑。11月份，生鲜乳平均价格为每公斤4.09元，同比下降11.59%，环比下降1.25%。武清区一家奶牛场场主告诉记者，他的奶牛场现有300多头奶牛，每天产生鲜乳70吨， 11月份售价是每公斤4.4元左右，12月份为每公斤4元左右，不赚钱。如果不是自己生产牧草、玉米等饲料，目前这个奶价肯定要亏损。多亏儿子在镇、区和漯河癫痫病治疗技术市区建了好几个鲜奶吧，每天可以消耗掉一些生鲜乳，否则经济效益会更差。

武清区杰明奶牛场场长李晓军介绍，其奶牛场每天产生鲜乳10吨，售价也是维持在每公斤4元左右，奶牛场濒临亏本。由于生鲜乳质量好，所以乳品收购企业还没有拒收，而一些小型奶牛场的治疗癫痫病哪家很好生鲜乳已经被限制收购或者干脆拒收了，这样剩下的牛奶只能以每公斤3元左右的超低价处理掉，甚至低于矿泉水价格，牛场肯定亏损。

供应充足需求受阻

畜牧医生介绍，目前生鲜乳价格持续走低有三个主要原因：

一是养牛户增多，奶牛存栏量增大郑州哪里治疗癫痫病好，生鲜乳产量快速增加。

二是受进口低价奶粉冲击，乳品企业不愿意收购价格高的生鲜乳。一家乳品企业工作人员告诉记者，虽然目前已经降低了国内生鲜乳的收购价格，但是跟国外进口奶粉价格相比依然贵了不少。今年以来进口奶粉大幅降价，原奶价格跌幅达到30%至40%，进口大包奶粉的价格则遭到了腰斩，两相比较，乳品企业自然要购买国外的奶粉。

三是市场乳制品销售不佳，尤其是高价奶制品卖不出去，库存增多，企业不得不压产限产。

高端奶滞销奶企拼价

连日来，记者在一些大型超市看到，几乎所有常温奶都在降价促销。其中，很明显的是每箱售价在58元以上的高档液态奶。比如，一种低脂常温奶一箱(250毫升12)原价是76元，现在立减10元，降为66元。另一种特色常温奶促销力度更大，买*一箱售价66元，买第二箱只需10元。有机奶降价幅度更大，原价是每箱118元，现在是买一赠一，每箱实际价格只有59元。促销员介绍，目前这个促销价肯定亏本，但是不这样不行。与其库存积压，不如干脆促销变现。

更令人关注的是，一些进口液态奶也来争抢市场，使国产液态奶压力倍增，只能降价促销迎战。目前进口液态奶的每包售价在16元区间，价格已逼近国产奶，个别品牌甚至比国产奶还便宜，严重冲击了国内高端常温奶市场，进口液态奶市场不断扩大。乳品医生指出，进口液态奶质量跟国产奶基本相当，国人不应该过分迷恋。记者注意到，目前，奶粉价格战也是此起彼伏，电商平台每桶100多元的奶粉比比皆是，甚至有的低于每桶100元。